时间：2021-04-03 03:00:33
黄瓜猪骨汤
配料：黄瓜一斤(最好是老黄瓜)，大麦仁二斤，猪骨一斤，大枣五斤。
练习：1.将猪骨头洗净，切成碎片，飞水。
二.把其他材料洗净备用，把黄瓜切成块。
3.将水煮沸，加入上述所有原料，煮10分钟，用中火加热两个半小时，加入调味料饮用。
荷兰豆虾仁
配料：虾、荷兰豆、色拉油、盐、姜、料酒、洋葱
方法：
1.虾仁去皮，虾丝洗净。荷兰豆类选择取下两边的细丝，洗净，烫净，控制干水。
2.将少许油放入平底锅中，炒姜片，加入虾仁，洋葱，炒至虾基本变色。倒入煮熟的荷兰豆，加入盐，炒熟葡萄酒，搅拌均匀。
姜芥末豆腐
配料：300克北豆腐；150克芥末；少许生姜；5毫升牡蛎酱；10毫升料酒；少许盐；少许水淀粉；适量汤；少许糖
方法：
1.洗芥末，取出旧叶，留下嫩叶。
2.用刀刮去根部的皮肤。
3.将适量的水倒入汤锅中，煮沸，加入少许盐和油，加入少许盐和油，加入处理过的芥末，加热，然后取出太冷，沥干水分，放在盘子上。
4.北豆腐洗净，切成中薄片，取平底锅，倒入少许油加热，放入豆腐片，炒成两面金黄。
5.豆腐变成金黄后，撒上姜炒，再加入汤、牡蛎酱、料酒，搅拌均匀，盖上锅盖，中火煮沸，然后用小火把汤收起来等着。
当汤快干的时候，加入盐、糖调味，最后撒上水淀粉加厚，把煮熟的豆腐放在芥末上，然后倒入剩下的汤。
热小肠
配料：400克猪肉粉香肠，50克芹菜节，50克洋葱，50克泡菜胡椒，50克泡菜胡椒，30克盐，洋葱，大蒜，姜，鸡精，味精，味精，料酒，胡椒粉，色拉油，胡椒油，水淀粉，30克盐，大蒜，姜，鸡精，味精，料酒，胡椒粉，色拉油，水淀粉
实践
1.将猪肉粉肠洗净，加入生姜、洋葱及水，用压力锅压15分钟，取出切成3厘米的结，将竹笋切碎，待用。
2.加入火腿肠节、竹笋丝、芹菜节油，加入生姜片、大蒜片、炒辣椒、炒盐、鸡精、味精、味精、料酒、胡椒粉、胡椒粉、炒水淀粉加厚、花椒油浸泡，洒洋葱节可与盐、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、胡椒粉、炒炒、炒炒。