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主厨食谱:泡菜炒猪肉,辣椒炒莲藕,华山虫草黑鸡汤

     时间:2020-09-04 16:39:38

腌菜炒猪肉

配料:猪肉,洋葱,泡菜,植物油,烹饪酒,轻酱油

方法:

1.猪肉切片、洋葱切碎、泡菜切碎

2.把植物的袖子放进煎锅里,用猪肉炒。

3.慢慢搅拌至猪肉变色,加入洋葱炒香。

4.加入泡菜炒,然后加入烹饪酒和酱油,均匀地炒泡菜和猪肉。

酱油胡椒炒莲藕

配料:嫩莲藕、青椒、干酱油、糖、盐

方法:

1.将嫩莲藕洗净去皮,切成丝,青椒和红辣椒洗净切成圆圈。

2.把锅加热,放油,中火,把油热倒在青椒圈和红辣椒圈里,喷出香味。

3.倒入莲藕丝,炒至莲藕丝开始透明为止。

4.加入一匙干酱油。

5.加一点盐。

6.再加一点糖。

7.把火烧高,炒匀,然后从锅里出来。

冬虫夏草淮山黑鸡汤

材料

半黑鸡,10克虫草花,250克白山,1片生姜,适量清水

实践

1.清洗黑鸡,将其切成大块,在白山剥落后切成厚块,并清洗冬虫夏草花;将姜刮平,拍平;2.乌鸡喷出水后的血沫。

第二,将所有材料放入电压锅中,并加入适量的水

3.启动炖肉计划

4.电压力锅煮完后,倒入汤锅,煮15分钟,加入盐和调味料。

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